Come fare lievito-meno pane pita

Il lievito è un tipo di funghi che è disponibile in molte varietà ed è usato per fare il pane lievitato, birra e alcuni vini. Alcune persone hanno una certa avversione per questo ingrediente, anche se quasi tutti i tipi di pane dal negozio di alimentari contengono lievito. Tuttavia, ci sono modi per fare il pane senza di essa. Se si dispone di una allergia al lievito o appena esaurito e non hanno tempo per un viaggio al negozio, è possibile creare il proprio pane pita senza lievito. Pane Pita è uno dei pani più facili da fare lievito di meno, perché di solito è denso e non aumenta molto.
Hai bisogno
3 tazze di farina,
bianco o grano 1 cucchiaino. sale
ciotola di miscelazione
1 tazza di acqua calda
Rolling pin
Skillet
1 cucchiaino. burro o olio
Tovaglioli di carta
Istruzioni

1. Stir 3 tazze di farina e 1 cucchiaino. di sale insieme in una terrina. Drizzle acqua calda nella miscela circa & frac14; tazza alla volta mescolando. Interrompere l'aggiunta di acqua quando l'impasto è leggermente appiccicoso, ma non appiccicoso. Mescolare solo fino a quando l'impasto è omogeneo.
   

2. Lavorare l'impasto nella ciotola mescolare per circa cinque minuti.
   

3. Stendere la pasta in 12 piccole , palle lisce, e disporli su una padella o piastra di riposare per 10 minuti. Preriscaldare una padella, padella o piastra a fuoco medio-alto.
   

4. Utilizzare un mattarello o le mani per stendere le palle, uno alla volta. Ognuno dovrebbe diffondere in un cerchio molto sottile, circa 6 pollici di diametro. Aggiungere un po 'di burro o olio vegetale nella padella, e laici un cerchio piatto in padella per circa 90 secondi o fino a quando le bolle cominciano ad apparire. Capovolgere il cerchio pita e cuocere fino a doratura un po '.
   

5. Stack le focacce cotte con un tovagliolo di carta tra ciascuno di essi di assorbire l'olio in eccesso e per evitare che si attacchino.