Come cuocere il pane su una pietra Pizza (6 punti)

pane cottura è un modo impegnativo ma soddisfacente per fornire una fonte di base di fibre e sostanze nutritive. Gli ingredienti e procedimento sono abbastanza semplice, ma le variazioni di consistenza, forma e sapore sono illimitate. Bakers posto l'impasto su pesanti pietre piatte nei loro forni anziché in tegami di pane, per garantire una cottura uniforme e una solida, croccante crosta inferiore.
Hai bisogno Sims 3 tazze di farina, greggi
1 1 /2 cucchiaino. sale
1 bustina di lievito secco
1 tazza di acqua calda
1 uovo, battuto (opzionale)
Cucchiaio di legno
Tavola di legno
Pizza pietra
Istruzioni

1. Mettere la pietra per pizza all'interno del forno e preriscaldare il forno a 375 gradi Fahrenheit almeno 30 minuti prima di mettere la pasta dentro.
   

2. Unire la farina, il sale e il lievito in una ciotola. Aggiungere poco a poco l'acqua, come si mescolano gli ingredienti con un cucchiaio di legno. Utilizzare solo abbastanza acqua per ottenere un impasto denso e informe che possono essere disposti e lavorato a mano. Aggiungere l'uovo per una texture ricca, se lo si desidera.
   

3. Leggermente polvere le mani, la pasta e la tavola di legno con farina, per evitare che la pasta si attacchi a loro. Mettere l'impasto sul tavolo, e impastare la pasta a mano: Piegare a metà, premere verso il basso, stendere, girare, e ripetere. Proseguire per circa 10 minuti, fino a quando l'impasto liscio ed è spesso sufficiente per mantenere la sua forma.
   

4. Forma la pasta nella pagnotta di vostra preferenza, e la polvere ancora una volta con la farina. Coprire con un panno umido a temperatura ambiente, per permettere di iniziare crescente. Il dispositivo di raffreddamento la temperatura, più lentamente la pasta aumenterà. Questo processo richiede una media di 40 minuti
   

5. Forma la pasta, ancora una volta, a lavorare il pane da impastare e punzonatura delicatamente per consentire sacche d'aria di forma.; Ciò manterrà il pane leggero e consentire il glutine essenziale per formare. Dopo l'impasto inizia a salire per la seconda volta, e ha aumentato in termini di dimensioni di circa la metà la sua forma originale, posizionarlo sulla pietra nel forno preriscaldato.
   

6. Durante i primi 10 minuti di cottura, Mist l'impasto delicatamente con acqua. Cuocere in forno per circa 30 minuti, o fino a quando il pane suona sordo se battuto sul fondo.