pane Cake non lo fanno richiederà tempo impastare o in aumento, perché non sono fatte con il lievito. Il denso e molto più robusta struttura del pane di lievito è dovuta al glutine della formazione, che dà la pasta di pane di lievito la sua elasticità. Questo richiede tempo per svilupparsi, ed è per questo pane di lievito devono essere lasciati a salire. Pane Cake utilizzano il bicarbonato e il lievito come agenti lievitanti, e il grasso e lo zucchero in esse aiuta rallentare lo sviluppo di glutine, dando loro la loro consistenza cakelike.
Torta dolce Pane

pane torta dolce di solito sono frutta- o a base vegetale, con i tipi più comuni sono pane di banana, pane carote, pane di zucca, pane zucchine e pane cannella uvette. Alcuni includono frutta a guscio come le noci o pecan, e molti appello per la frutta secca come, ad esempio, uvetta e mirtilli rossi. La maggior parte dei tipi di pane torta inizia come una pastella piuttosto che un impasto e si riversano in padelle pane invece di essere cotto. Pane Torta dolce tendono ad essere meno robusti di quelli salati, e sono serviti come una colazione, merenda o dessert perché raramente resistere ad essere utilizzato nella fabbricazione panini.

Savory Pane Torta

pane torta salata sono preparati più o meno allo stesso modo in cui dolci pane torta sono, partendo come una pastella piuttosto che un impasto. Pane torta salata possono utilizzare meno zucchero e grassi. Questo permette leggermente più glutine di sviluppare in modo che abbiano una struttura robusta, sebbene generalmente non supererebbe un panino veramente deciso. È possibile ottenere una torta di pane più robusto, utilizzando una piccola quantità di lievito e cuocere il pane in un recipiente coperto, ad esempio un forno olandese pesante.
Cake Mix Pane

pane miscela di torta sono un modo super-veloce per fare una torta di pane quando gli ospiti appaiono senza preavviso o avete voglia di qualcosa di semplice e dolce. Basta aggiungere le banane schiacciate; purea di zucca; versioni alimenti per l'infanzia di qualsiasi vegetale, o frutta, per una miscela di torta in scatola in un sapore complementare e cuocere secondo le indicazioni sulla confezione. Questo aggiunge un sapore ricco e umido senza l'aggiunta di grasso in più.