Come fare Tortillas e involucri

Rendere le vostre tortillas e avvolge è semplice e divertente. L'impasto per le tortillas e impacchi è fatto allo stesso modo. Divertente e abbastanza facile da fare!
Hai bisogno
farina olio
Lievito
Zucchero
acqua a Salt
Istruzioni

1. si riuniscono gli ingredienti per fare tortillas:
   

   2 tazze di farina
   

   3 cucchiai di olio di cocco
   

   ¾ di tazza di acqua
   

   ½ cucchiaino di sale
   

2. In grande ciotola, mescolare gli ingredienti. Impastare gli ingredienti fino a che liscio. Dividete la pasta in otto pezzi. A seconda di cosa si vuole fare con le vostre tortillas, lanciare i otto pezzi di impasto in palline e appiattire allo spessore desiderato. Per i piatti messicani, li appiattire fino posso vedere attraverso la pasta. Trovo che le molle di pasta un po 'indietro quando alzo di metterla in padella per friggere secco. Tenetelo a mente quando si sta plasmare la vostra pasta. Pasta spessa rende queste tortillas più simile a un pane pita o pane piatto. Una volta che avete la vostra pasta arrotolata allo spessore desiderato, lasciare riposare coperto per 30 minuti - anche se devo sottolineare che ho fatto questa ricetta senza farla riposare a tutti e le tortillas spengo bene. I miei ragazzi sono di solito molto affamato e mi aspetta a farli fare!
   

3. Mentre la pasta riposa, scaldare una padella a fuoco medio DRY. Io uso il mio pan crepe per fare le mie tortillas e impacchi. Riscaldare ogni tortilla o avvolgere per 45 secondi sul primo lato prima di lanciare e cottura dall'altro lato. Le tue tortillas e impacchi dovrebbe avere un aspetto marrone screziato quando fatto. Mettere in un piatto o di latta coperto stagnola per tenere in caldo mentre si fanno gli altri. I miei tortillas di solito andare dritto nella bocca di un ragazzo affamato!