Qual è la definizione di uovo sodo?

Un uovo sodo è un uovo che è stato fatto bollire in acqua finché l'albume e il tuorlo non sono sodi. Il tempo di bollitura dell'uovo determinerà la consistenza del tuorlo. Un uovo sodo viene solitamente cotto per 10-12 minuti.

Le uova sode vengono spesso consumate come spuntino o cibo per la colazione. Possono essere utilizzati anche in insalate, panini e altri piatti.

Le uova sode sono una buona fonte di proteine, vitamine e minerali. Sono anche un alimento ipocalorico.