Come si cucina la frittata senza olio?

Per cucinare una frittata senza olio vi servirà una padella antiaderente e un po' d'acqua.

Ecco i passaggi:

1. Riscaldare la padella antiaderente a fuoco medio.

2. Aggiungi qualche goccia d'acqua nella padella.

3. Rompi le uova in una ciotola e sbattile insieme con sale e pepe.

4. Versa il composto di uova nella padella e lascialo cuocere per 1-2 minuti, o finché il fondo non si sarà rassodato.

5. Usa una spatola per sollevare delicatamente i bordi della frittata e lasciare scorrere il composto di uova crude sul fondo.

6. Continua a cuocere la frittata per un altro minuto o due, o finché non sarà cotta.

7. Piega la frittata a metà e servila immediatamente.

Ecco alcuni suggerimenti per cucinare una frittata senza olio:

* Utilizzare una padella antiaderente di buona qualità. Questo aiuterà ad evitare che la frittata si attacchi alla padella.

* Sii paziente e lascia cuocere lentamente la frittata. Se provi a cuocerlo troppo velocemente, sarà più probabile che si attacchi.

* Con l'aiuto di una spatola sollevare delicatamente i bordi della frittata e far scorrere il composto di uova crude sul fondo. Ciò contribuirà a creare una frittata soffice.

* Non sovraffollare la padella. Se stai preparando una frittata grande, potrebbe essere necessario cuocerla in più porzioni.