Come calcolare Roasting volte

Calcolo del tempo di cottura di carni o pollame in grado di rimuovere alcuni dei preoccupazione per la preparazione di un pasto abbondante, facendo in modo che tutti gli elementi del pasto sarà pronto allo stesso tempo. Tostatura alimenti una deliziosa doratura è una questione di comprendere le proprietà dei cibi e controllare le condizioni del arrosto. È possibile utilizzare alcuni calcoli di temporizzazione semplici prossima volta che si prevede di arrostire un pasto.
Hai bisogno
carta
Matita o penna
Calculator (opzionale)
Istruzioni

1. Determinare quattro calcoli di tempo: preriscaldamento; arrosto caldo iniziale; a bassa temperatura di tostatura; e arrosto caldo finale.
   

2. Annotare 20 minuti per preriscaldare il forno e 30 minuti per l'arrosto caldo iniziale. Torrefazione necessità di avviare in forno caldo, 400 a 450 ° C per 30 minuti prima di abbassare la temperatura.
   

3. Calcolare il tempo per la porzione di temperatura più bassa del arrosto. Moltiplicare il peso totale del cibo in libbre per 30 minuti quando arrostire sotto i 300 gradi F, a 20 minuti quando arrostire 300-375 gradi F, e 15 minuti durante la cottura a 400 gradi F e sopra. Ad esempio, 10 chili di cibo in un forno a 350 gradi rallenterebbero arrosto per circa 3 ore e 20 minuti.
   

4. Aggiungi altri 20 minuti per un periodo finale arrosto caldo. Il forno di nuovo verrà girato fino a 400-450 gradi durante questa parte finale del processo di cottura.
   

5. Aggiungi quattro volte per calcolare il tempo totale di tostatura. Questa volta vi darà una buona stima e permettono di monitorare lo stato di avanzamento del arrosto.