Come utilizzare un alluminio Pan (5 punti)

pentole di alluminio sono più comunemente utilizzati per la cottura e la cucina piano cottura. Bakers spesso preferiscono pentole in alluminio ad altri tipi di bakeware perché l'alluminio conduce e distribuisce il calore in modo più uniforme ed efficiente rispetto al vetro al forno o, negli anni passati, bakeware fatto di latta. Usando pentole in alluminio usa e getta è utile perché sono economici e convenienti. Non c'è pulizia o pentole per portare a casa se è necessario consegnare una torta o diverse dozzine tortini alla scuola vendita di torte.
Hai bisogno
alluminio cookwareStove
Istruzioni
1 < p> Vendo pentole in alluminio in alluminio anondized. È più durevole. Calphalon e Circulon sono marche popolari favorite da chef professionisti.
2

Usa di plastica o di utensili di legno con pentole in alluminio, come la maggior parte pentole e padelle in alluminio hanno rivestimenti antiaderenti in grado di graffiare se si utilizzano utensili in acciaio su li.
3

Utilizzare teglie da forno in alluminio per la cottura e la torrefazione, ma non per cottura alla griglia alimenti come le bistecche. Alluminio può ammorbidire e distorcere sotto l'alto calore di temperature da carne.
4

Essere consapevoli del fatto che le pentole in alluminio meno costosi possono ossidare alimenti acidi. Uova e asparagi, per esempio, si scurisce in colore e sapore diverso quando cotti in alluminio. Una soluzione è quella di acquistare una vaschetta di alluminio rivestito con un nucleo metallico esterno come acciaio inossidabile.
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Risciacquare e riciclare "usa e getta" alluminio leccarde come vaschette sottili disponibili nella cottura corridoio di più supermercati. Un'eccezione a questa regola verde potrebbe essere quella di gettare via un tegame di alluminio in cui lasagne, per esempio, è stato cotto. Probabilmente si spreca più acqua cercando di lavare la padella che l'alluminio riciclabile vale la pena.