Homestyle sono quelli fatti con il latte come ingrediente liquido vincolante. Questi tipi di cialde sono caratterizzati dalla loro esterno croccante e sono in genere più sottili rispetto ai loro controparte latticello, anche se contengono ancora un luminoso e arioso centro quando fatto bene. Ingredienti comuni in cialde homestyle sono farina, il sale, lo zucchero, il lievito, uova, olio vegetale e latte. Top cialde con burro mentre è ancora caldo e utilizzare le scanalature nelle cialde in quanto sono destinati - a tenere condimenti
Buttermilk Basics Waffle

cialde Buttermilk hanno un po '. gusto inacidita e unico che li distingue dagli altri cialde a base di latte. Noti per la loro consistenza soffice che è molto più elastica e arioso di cialde homestyle, cialde latticello sono realizzati con la farina, il sale, lo zucchero, il bicarbonato di sodio, olio vegetale e latticello. Tipicamente lievitata con il bicarbonato di sodio al posto di lievito per dolci, acidi presenti nel latticello reagisce rapidamente con bicarbonato di sodio e neutralizza il suo gusto altrimenti metallico per creare cialde che sono la luce, ancora croccante.
Waffle Fare Primer

Se state facendo latticello o homestyle cialde, i passaggi sono in genere lo stesso. Mescolare tutti gli ingredienti secchi prima per garantire che il leavener è ben incorporato durante la farina. Mescolare gli ingredienti umidi in una ciotola a parte prima di versarlo insieme con gli ingredienti secchi. Utilizzare un cucchiaio di legno per mescolare la pastella solo fino a quando non ci sono più alcuna zone asciutte, ma evitare un eccesso di mescolare la pastella. Stendere un 1/3 di tazza di pastella su una leggermente unta, ferro da cialde riscaldata e chiudere il coperchio. Lasciate cuocere cialde 3-5 minuti o fino a doratura e leggermente croccanti. Rimuovere cialde con una forchetta.

Waffle Variazioni

Sia il latticello e cialde homestyle possono essere modificati per i propri gusti personali. Utilizzare grano integrale, grano intero bianco o una combinazione di tutte le farine di creare una maggiore cialda ricco di sostanze nutritive che utilizzando unicamente farina. Aggiungere la frutta fresca come mirtilli o lamponi direttamente sulla parte superiore della pastella cialde in cialde per creare cialde di rottura con i sapori di frutta fresca. Aggiungere una manciata di cocco non zuccherato o pecan rotti in cima cialde che vanno in cialde per deliziosi cialde con sapori unici.