Come Melt Chocolate Chips fare un rivestimento

Una doppia caldaia è composta da due piatti che siedono in uno con l'altro. Esso permette di cuocere i cibi che tendono a cocente e la masterizzazione tenendoli lontano da fonti di calore. Scaglie di cioccolato deve essere sciolto in un bagnomaria o simile utensile di cottura, in quanto tendono a bruciare in una pentola normale. Una volta che il cioccolato è sciolto, utilizzarlo per le fragole cappotto, salatini o altri frutti, caramelle e snack. Il cioccolato si indurisce come si raffredda, fornendo un rivestimento saporito e attraente.
Hai bisogno
Doppia caldaia
Pot
Tazza metallica
cioccolato chip
Spoon
carta cera
Istruzioni

1. Inserisci 2 pollici di acqua sul fondo della doppia caldaia. In alternativa, inserire l'acqua in un pentolino.
   

2. Imposta parte superiore della doppia caldaia a posto. Se si utilizza una pentola, mettere una ciotola di metallo all'interno della pentola. Utilizzare una ciotola abbastanza grande da poggiare sulla corona pentola in modo che il fondo della vasca non tocca il fondo della pentola.
   

3. Riscaldare l'acqua a fuoco medio fino a quando non comincia a bollire .
   

4. Mettere un pacchetto di scaglie di cioccolato nel bagnomaria o ciotola. Mescolate costantemente per evitare che il cioccolato dalla combustione
   

5. Rimuovi il cioccolato dal fuoco una volta che è completamente fuso e liscia. Immergere gli elementi che si desidera cappotto nel cioccolato, poi disporli su un foglio di carta oleata, mentre il cioccolato si indurisce.