Come convertire zuccherato Cioccolato di cioccolato fondente

Il cioccolato viene dalla fava di cacao che cresce su una pianta chiamata Theobroma cacao. I fagioli vengono essiccati, torrefatto e macinato in cacao che è alla base di tutto il cioccolato. Cioccolato liquori o cacao è semplicemente interi semi di cacao terra-up; burro di cacao (niente a che vedere con latticini) è il grasso naturale della fava; e cacao o solidi di cacao è la parte solida del terreno bean in polvere. Il cioccolato non zuccherato contiene il 100 per cento contenuto di cacao, mentre semi-dolce ha 52-62 per cento il contenuto di cacao. Conversione cioccolato amaro di semi-dolce non è solo facile, ma più sano perché ha più anti-ossidanti.
Hai bisogno
cacao amaro in polvere
zuccherate quadrati di cioccolato
Burro
Zucchero
Istruzioni

1. Leggi la ricetta che si sta cocendo da e annotare la quantità di cioccolato necessaria e se chiede amabile cacao o semi -sweet quadrati di cioccolato.
   

2. Per la polvere di cacao, utilizzare 6 cucchiai amaro in polvere di cacao, burro 4 cucchiai e 7 cucchiai di zucchero al posto di 1 tazza (6 once) semi-dolce polvere di cacao
   

3. Per la cottura cioccolato, utilizzare 1 quadrato (1 oncia) di cioccolato amaro e 1 cucchiaio di zucchero al posto di 1 quadrato (1 oncia) di semi-dolce al cioccolato.
   
   

4. Facciamo due conti, se necessario per l'effettiva quantità di cioccolato necessaria nella vostra ricetta a base di conversioni elencati qui.