Come fare un Iceberg per una torta Titanic (12 punti)

Una grande iceberg causato il tragico naufragio del transatlantico Titanic, quindi un iceberg è parte integrante di qualsiasi torta Titanic a tema. La dimensione di un iceberg è a voi, ma dovrebbe essere almeno la metà dell'altezza della nave Titanic sulla torta. Iceberg reali hanno spesso creste verticali e lati irregolari, caratteristiche che sono difficili da raggiungere con morbida torta. Invece, la forma l'iceberg da marshmallow croccanti dolcetti di riso che può essere intagliato, e coprire l'iceberg marshmallow trattare con fondente per completare lo sguardo gelido.
Hai bisogno
Casseruola
Marshmallow
Burro
Crispy riso cereali
Cucchiaio di legno
pagnotta padella o in un contenitore simile
antiaderente spray da cucina
Coltello
Buttercream glassa
Glassa spatola
fondente
fondente rullo o mattarello
Luce blu gel colorante alimentare
estratto di limone o alcool chiaro
Coppetta
Piccolo pennello
bianco lustro polvere
Decorazione borsa Tip rotonda decorazione
glassa reale
Istruzioni

1. Sciogliere marshmallow e il burro in una casseruola; mescolate in secca cereali di riso croccante di rendere ossequi marshmallow. Utilizzare circa 1 panetto di burro e un sacchetto di marshmallow mini per ogni 6 tazze di cereali di riso croccante. Premere la miscela marshmallow cereali caldi in uno stampo da plumcake o un contenitore simile rivestito con antiaderente spray da cucina. Porre la capsula in freezer a raffreddare e indurire, rendendo più facile a scolpire. Rimuovere il trattamento marshmallow dalla padella.
   

2. Scolpire il blocco marshmallow cereali in una forma iceberg con un coltello affilato. Iceberg sono disponibili in diverse forme e dimensioni, in modo da realmente non è possibile ottenere questo torto. Prova rastremata nella parte superiore in modo che sia più stretto della base, e facendo una estremità di un iceberg trattare più alta dell'altra. Ritagliarsi alcune scanalature verticali lungo il lato di simulare l'effetto di fusione di acqua che gocciola giù e lentamente ritaglia i lati del iceberg. Pensate a una formazione rocciosa nel modellare l'iceberg, o fare riferimento ad una immagine di un vero iceberg di ispirazione.
   

3. Coprire il marshmallow ossequio a forma di iceberg, con uno strato di crema al burro bianco glassa su 1 /4-pollice di spessore. Stendere la glassa più agevole possibile.
   

4. Stendere una palla di fondente bianco a un cerchio piatto circa 1/4 di pollice di spessore, con un rullo fondente o un mattarello di base. Rendere il fondente abbastanza grande da coprire l'intero iceberg con qualche centimetro in più. Stendete il fondente sul rullo fondente in modo che sia più facile da prendere, senza rughe.
   

5. Srotolare il fondente centrata sulla iceberg marshmallow ossequio. Estrarre sui bordi di fondente per evitare che si tenuta per la glassa al burro prima della levigatura.
   

6. Strofinare il fondente in cima dell'iceberg leggermente con le dita per rimuovere l'aria e rughe senza lasciando impronte. Strofinare il fondente dolcemente lungo i fianchi per impostarla nella glassa base. Estrarre sul fondo del fondente e rilasciare lentamente come si lavora la strada lungo i lati verso il basso. Tagliare tutti, ma circa 1 pollice del fondente in eccesso con un coltello affilato; rimboccare i bordi sotto l'iceberg.
   

7. Thin fuori un po 'di luce blu gel colorante alimentare con estratto di limone o alcool chiaro come la vodka in una piccola ciotola. Utilizzare 2-3 gocce di liquido per ogni goccia di gel colorante alimentare.
   

8. Dipingi il blu miscela colorante alimentare luce lungo i bordi inferiori della iceberg e in alcune delle scanalature e fessure. Questo dà l'iceberg un aspetto blu ghiaccio e aggiunge anche qualche ombreggiatura per dimensione quando applicato in fessure. Applicare più mani, come desiderato, per intensificare il colore blu. L'estratto di alcool o di limone nella miscela evapora ..
   

9. Imposta un iceberg fondente in luogo sulla torta. Se ha bisogno di stabilità, spingere un tassello di legno nella parte inferiore di un iceberg, lasciando un po 'del tassello sporgente per attaccare nella torta. L'iceberg sembra più realistico su una torta con glassa fondente blu o fatta a guardare come l'acqua.
   

10. Rotolo piccoli pezzi di fondente bianco in rough sfera o cubo di forme destinate ad assomigliare blocchi di ghiaccio. Spazzola laterale dei pezzi fondente con un pennello umido. Li premere contro i lati del iceberg, particolarmente intorno alla base o anche sulla parte superiore per dare iceberg un aspetto ancora più realistico. Prova ad aggiungere alcuni di questi blocchi di ghiaccio più piccoli altrove lungo la parte superiore della torta per dare l'aspetto di un oceano di ghiaccio.
    

11. Mix bianco polvere lustro con vodka o estratto di limone proprio come il cibo misto gel colorante . Spennellate il composto in tutto l'iceberg e piccoli blocchi di ghiaccio con un pennello morbido per dare l'aspetto di ghiaccio luccicante
    

12. Inserisci una piccola mancia di decorazione rotonda in un sacchetto di decorazione.; riempire la borsa con bianco glassa reale fatta con albume d'uovo e zucchero a velo. Rendere ghiaccioli lungo vari punti iceberg nonché sul Titanic stessa. Posizionare il sacchetto decorazione parallelo alla superficie torta, con la punta che tocca il bordo superiore di un iceberg. Stringere la borsa fino a velo passa attraverso; tirare la borsa giù durante l'arresto del flusso di glassa per creare gocce che assomigliano ghiaccioli. Glassa reale si indurisce quando si asciuga dopo poche ore.