Come cuocere una Petite controfiletto

lombate Petite sono piccoli, tagli saporiti di carne prelevati dalla punta controfiletto che è tagliato fuori l'osso. Ci sono diversi modi per preparare questi piccoli pezzi di bistecca. Inizia a ricevere una deliziosa crosta di erbe prima di infornare la bistecca. Mangiare bistecche petite è un bene per la dieta che vogliono una porzione di proteine, senza troppe calorie grassi. Bistecche Petite anche fare buoni salumi per servire con i vostri piatti di uova preferiti. Cuocere la vostra bistecca ed evitare il fastidio di cottura fino alla griglia o frittura delle carni.
Hai bisogno
Petite lombata
padella antiaderente
1 cucchiaio. di burro
Platter
1/2 cucchiaino. di aglio in polvere 1/2 cucchiaino
. di sale
1/2 cucchiaino. di pepe nero
Forcella
Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Prendere la bistecca dal frigorifero e lasciare che raggiunga la temperatura ambiente per 10 minuti.
   

2. Luogo 1 cucchiaio di burro in una padella antiaderente. Accendere il fuoco a fuoco medio. Posare la bistecca su un piatto da portata e cospargere entrambi i lati della bistecca con la polvere di sale, pepe e aglio.
   

3. Mettere la bistecca nel burro fuso e girare il fuoco a medio-alto. Ciò sear la carne e la tenuta nelle spezie. Cuocere per 1 minuto poi girare e cuocere la carne per 1 altro minuto.
   

4. Mettere la bistecca al forno, cottura per 10 minuti.