I professionisti utilizzano sacchetti della pasticceria di tela -. Pesi o variabile - molto vecchio stile di plastica, e di tanto in tanto girare su un cono di carta forno per il lavoro finemente dettagliata. Ognuna di queste tre in grado di gestire battitori molto rigidi o quasi ogni tipo di glassa, ma non è necessariamente il caso con le borse sandwich. È possibile utilizzare una glassa rigido se è ben battuto e soffice, ma avrete bisogno di spremere abbastanza difficile che solo il più robusto di borse panino sarà sopravvivere alla pressione. Scegli una glassa chiaro e spumoso, quando possibile, di mantenere le cose semplici. In un pizzico, è possibile raddoppiare il sacchetto di sandwich per resistenza supplementare.
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Preparare e freschi i tuoi prodotti da forno prima del tempo, in modo che siano pronti per decorare una volta che la glassa è fatta. Glassa appena mista è generalmente più morbido e più facile da tubo, come pure. Cucchiaio in almeno 3 o 4 cucchiai generosi di glassa, come piccole quantità sono più difficili da usare. Comprimere la glassa in un angolo del sacchetto, costringendo fuori quanta più aria possibile, quindi sigillare il sacchetto. Quando si è pronti per iniziare tubazioni glassa, tagliare fuori l'angolo con un paio di forbici affilate. Inizia con un piccolo foro, perché si può sempre rendere più grande se necessario.
La Meccanica di Piping

C'è una tecnica precisa per tubazioni, e ci vuole un po 'di pratica. Twist la borsa ermeticamente, afferrando la parte ritorto con la mano dominante. Potrai utilizzare la mano per mantenere una pressione costante sul glassa, e l'altra mano per dirigere la punta della borsa. Premere il sacchetto contro la torta o superficie cookie per ancorare la glassa, poi spremere e sollevarlo dalla superficie così la glassa cade delicatamente alla superficie. Immagine rendendo il vostro modello da loop un pezzo di corda, piuttosto che disegnare su con un pennarello. Non premere la borsa alla superficie di nuovo fino a raggiungere la fine di ogni riga.
A Puntatori rapida Few

ci vuole pratica per essere bravi a decorazione con la glassa, ma che non deve rompere il vostro budget. Stendere un foglio di carta pulito cera o carta da forno, e la scrittura pratica o fare decorazioni sulla carta. Quando hai usato la tua glassa, raschiare e riempire nuove borse, e partì un altro foglio di carta di pratica su. È inoltre possibile utilizzare punte tubazioni-bag con i bagagli panino, snipping un buco grande abbastanza da contenere la punta e poi riempire la borsa. Con solo un piccolo starter kit di consigli, è possibile effettuare una vasta gamma di decorazioni. Borse Sandwich sono ideali anche per decorare con piccole quantità di colori multipli. Dividete la glassa tra ciotole, colore separatamente, e quindi utilizzare ogni colore per riempire un sacchetto a parte.