È possibile preparare e cucinare l'avena regolari, chiamato anche l'avena vecchio stile, quasi esattamente allo stesso modo si farebbe l'avena veloci. Entrambi i tipi prendono una parte di avena per ogni due parti di acqua o latte. In altre parole, per ogni 1/2 tazza di avena, aggiungere 1 tazza di liquido. L'unico cambiamento è necessario fare al mattino è dare la farina d'avena regolare più tempo di cottura di avena rapida cottura, circa 30 secondi nel microonde o circa quattro minuti in più sul piano di cottura.
dolci preferiti

Cookie e patatine prendere la stessa quantità di avena regolari o veloci, ma si aspettano un cookie leggermente chewier con la varietà normale che con l'avena rapidi. Produttori rotolare avena veloce in scaglie sottili di avena regolari, in modo che siano meno gommoso per cominciare. La trama sottile permette avena rapida cottura di fondere o scomparire nella vostra pasta biscotto o in mela croccante topping, diventando meno distinti e dando sapore di farina d'avena meno nocciola di avena regolari.
Farina d'avena Pane

pane d'avena contiene in genere un rapporto di una parte avena a tre farine parti, ma non importa quale tipo di avena si utilizza, regolare o rapida cottura. Come con i biscotti, pane sarà leggermente più gommoso e hanno un po 'più ricco di noci, farina d'avena sapore se si utilizza l'avena regolari invece di quelli di rapida preparazione, ma la differenza è piccola.

Meat Loaf, Polpette e Burgers

cuochi hanno utilizzato a lungo l'avena come uno degli ingredienti di polpettone, polpette e anche in hamburger per allungare la carne o dargli un più sottile, più leggero di consistenza che si ottiene da utilizzare carne macinata di manzo o di terra solo tacchino. Se si va in stile gourmet e aggiungere una combinazione di vitello e maiale alla carne macinata, o seguire un percorso vecchio stile con Worcestershire e ketchup, è possibile utilizzare in modo intercambiabile avena regolari e rapida cottura.