Come fare Piso Matte glassa su un Cupcake (7 punti)

Cupcakes sono a volte accatastati così alta con glassa che non si può davvero godere la torta. Utilizzare un appartamento, opaca glassa se si preferisce un equilibrio di torta e glassa. Glassa reale, comunemente usato per i bigné di decorazione, si asciuga in un disco, superficie opaca che funziona particolarmente bene per la colorazione perché la luce non influisce esso. Il vostri bigné, utilizzare un glassa reale leggermente più spesso di quanto si farebbe per i cookie; glassa sottile può eseguire i bordi del bigné a cupola
. Hai bisogno di
a velo zucchero
succo albumi
Lemon
miscelazione ciotola
Miscelatore elettrico
Cibo colorazione gel

Decorazione borsa
punta rotonda decorazione
Spoon
Glassa spatola
stuzzicadenti
vassoio o piatto
Istruzioni

1. Sbattere lo zucchero a velo con albumi e il succo di limone a neve per fare la glassa. Per ogni 2 tazze di zucchero a velo, è necessario 1 bianco d'uovo e 1 cucchiaino di succo di limone. Mescolare gli ingredienti in una ciotola fredda con un miscelatore elettrico, utilizzando utensili refrigerati.
   

2. Colore la glassa con colorazione gel o polvere per evitare di diradamento fuori troppo come può accadere con alimenti liquidi colorazione.
   

3. Aggiungi la glassa per decorare una borsa dotata di una punta rotonda decorazione. Se non si dispone di borse di decorazione e suggerimenti, è possibile utilizzare un sacchetto di conservazione degli alimenti in plastica e tagliare l'angolo per creare un buco rotondo.
   

4. Premere la borsa di tubazione la glassa intorno al bordo del bigné, creando uno schema per la glassa matte. Ripetere questa operazione con i restanti cupcakes.
   

5. Premere la restante glassa nuovamente dentro la ciotola. Sottile è leggermente con più succo di limone e bianco d'uovo. Se avete bisogno di fare un nuovo lotto di glassa, utilizzare 1 1/2 cucchiaini di succo di limone e 1-1 /2 albumi per ogni 2 tazze di zucchero a velo. Se Drizzle alcuni dei glassa nella ciotola, il nastro glassa deve rimanere sulla superficie per alcuni secondi prima di sparire nel resto del glassare.
   

6. cucchiaio la glassa sui dolcetti e utilizzare una spatola glassa o uno stuzzicadenti per diffondere in modo uniforme, spingendolo fino al bordo del confine glassa in filodiffusione. La glassa diluito dovrebbe distribuire facilmente in uno strato sottile.
   

7. Impostare le cupcakes su un vassoio o un piatto e lasciare diverse ore per la glassa per indurire e sviluppare una lucentezza opaca. Si può richiedere il pernottamento glassa per indurire, a seconda dello spessore della glassa sul cupcake.