Come cuocere pollo con un rivestimento purè di patate

A casa tua, pollo rivestito in briciole di pane può essere uno dei preferiti di famiglia. Così anche potrebbe essere pollo rivestito in cracker schiacciati o patatine aromatizzate. Mantenete la vostra creatività con l'aggiunta di pollo rivestito in fiocchi di purè di patate al vostro repertorio - un ottimo modo per mantenere il fattore di crisi nella vostra pollo mentre delicatamente conferendo con il gusto irresistibile di patate
Hai bisogno
. Farina
Paprika
Stagionatura sale
Pepe
uova, il burro fuso, salsa ranch o panna acida
Fiocchi di patate
polvere di aglio Prezzemolo
fiocchi
Teglia
senza grassi di cottura spruzzare
termometro istantaneo lettura
Istruzioni

1. Lavare il pollo e pat asciugare. Petti di pollo o filetto sono scelte naturali, ma non trascurare i pezzi di pollo da carne, che contengono carne scura più succosa e saporita.
   

2. Impostare una stazione "mestolo pollo" nella vostra cucina. Stagione po 'di farina con paprika, sale e pepe condimento in una ciotola. Frullare parecchie uova con un po 'd'acqua in una seconda ciotola. Versare alcuni fiocchi di patate, un po 'di farina, polvere di aglio e prezzemolo fiocchi nel terzo ciotola. In alternativa, l'uso di burro fuso o ranch dressing al posto delle uova. Si potrebbe desiderare di sottile la medicazione con un po 'd'acqua prima di applicare il pollo per renderlo più facile da lavorare. Si possono anche fare la seconda ciotola un complemento per i fiocchi di patate riempiendola con panna acida, o basso contenuto di grassi panna acida se stai contando le calorie.
   

3. Preriscaldate il forno a 400 gradi Fahrenheit. Spruzzare una teglia con un getto di cottura senza grassi. Coprire ogni pezzo di pollo nella farina, dunk nella seconda ciotola e poi ricoprirlo con miscela purè di patate. Impostare ogni pezzo nel piatto di cottura. Spruzzare la parte superiore di ogni pezzo di pollo con spray da cucina senza grassi, se lo si desidera, aggiungere scricchiolio in più per l'esterno e per aiutare a mantenere il rivestimento in posizione.
   

4. cuocere il pollo per circa 50 minuti, coprendo con un foglio per i primi 25 minuti per sigillare nelle spremute e poi scoprire che per gli ultimi 25 minuti per farla rosolare. Controllare la temperatura interna del pezzo spessa del pollo - come un fuso - con un termometro immediata lettura. Si dovrebbe registrare 165 F una volta che è completamente cotto.