Come decorare una torta con panna montata e trucioli di cioccolato

panna e cioccolato trucioli di fare una saporita alternativa al velo di glassa di zucchero, soprattutto se si preferisce evitare l'talvolta opprimente dolcezza di glassa. Perché la panna montata è più leggero, fornisce un topping cremoso senza sovraccaricare il sapore dolce. Panna e scaglie di cioccolato Whipped funzionano particolarmente bene per decorare la torta al cioccolato. La panna montata copre la torta completamente, ma scaglie di cioccolato può servire come un indizio che la torta sotto la panna montata è il cioccolato.
Hai bisogno
pelapatate
panna da montare
Zucchero a velo
Miscelatore elettrico
Gel trasparente tubazioni
Glassa spatola
Rotondo o stella decorazione punta
Istruzioni

1. Mettere una barra di cioccolato nel congelatore per circa 1 ora o fino a completo congelamento. Usa la tua scelta di barretta di cioccolato, come il cioccolato al latte o fondente.
   

2. Radere un lato della barretta di cioccolato ghiacciato con un pelapatate. A differenza di cioccolato morbido che si traduce in riccioli, scaglie di cioccolato congelati via in piccole scaglie.
   

3. panna montata Mescolare e zucchero a velo con una frusta elettrica fino a picchi di forma morbida. Ci vuole circa 1 tazza di panna da montare pesante e 2 cucchiai di zucchero a velo per produrre 2 tazze di glassa panna montata. Mescolare gel trasparente tubazione con la panna montata e continuare a mescolare fino a quando forma picchi rigidi. Gel Piping stabilizza sbattuto la glassa della crema in modo che possa essere utilizzato sulle torte. Ci vuole circa 1 cucchiaio di gel di tubazioni per stabilizzare ogni tazza di glassa panna montata.
   

4. Stendere la glassa panna montata su tutti i lati della torta con una spatola. Applicare uno strato uniforme di glassa, garantendo tutte le parti della torta sono completamente nascosti.
   

5. Cospargere scaglie di cioccolato uniformemente sopra la parte superiore della torta e ai lati, se lo si desidera. Si potrebbe desiderare di coprire completamente la panna montata con scaglie di cioccolato o con copertura minimo di 50 per cento. Se si applica scaglie di cioccolato al lato, è necessario premere nella panna montata delicatamente con le mani per farli aderire.
   

6. Inserisci un giro o punta a forma di stella decorazione in una decorazione bag. Riempire il sacchetto con il restante glassa panna montata.
   

7. Tubazioni piccoli vortici lungo i bordi della torta nella parte superiore e nella parte inferiore dove la torta incontra la piastra torta. Spremere un puntino al centro dove si desidera inserire ogni turbolenza. Trascinare il flusso di glassa in un cerchio intorno al punto centrale; portare il sacchetto verso il centro dopo aver effettuato il primo cerchio. Fare altri due cerchi intorno al punto centrale, per finire con la borsa al centro, direttamente sopra il punto di partenza. Riposizionare la punta di decorazione subito accanto il primo vortice di continuare a fare i bordi.