Come utilizzare banane invece di uova (4 punti)

Bananas sostituire tranquillamente uova se si cucina per chi ha allergie uovo o segue una dieta vegana. Uova forniscono vincolante, lievitazione e l'umidità ai prodotti da forno. Tuttavia, le banane servono principalmente come umidità e legante, quindi potrebbe essere necessario aggiungere lievitazione in più per alcuni prodotti da forno. Banane aggiungere anche il loro sapore quando viene utilizzato come sostituto di uova, in modo da utilizzare solo quando il sapore di banana completa il buon cotto.
Hai bisogno
Banana Bowl

Fork

1/4 di tazza di misurazione tazza
lievito in polvere
Istruzioni

1. Inserite banana di 1/2 per uovo nella ciotola. Schiacciare a fondo la banana con una forchetta, fino a quando non rimangono grandi grumi.
   

2. Misurare 1/4 tazza di banana schiacciata per uovo. Si può avere un po 'di banana rimasto o la necessità di schiacciare un po' di più, a seconda delle dimensioni delle banane.
   

3. Mescolare la banana schiacciata nel resto degli ingredienti umidi.
   
   

4. Aggiungi 1/4 cucchiaino. a 1/2 cucchiaino. lievito per uovo in ricette dove lievitazione è importante, come torte e biscotti. Mescolare il lievito con gli altri ingredienti secchi.