Come cuocere Kishka Sausage (6 punti)

Kishka è una salsiccia tradizionale dell'Europa orientale. Come altri tipi di salsiccia, esistono diverse ricette provenienti da tutta la regione, e l'unico modo per scoprire quale vi piace di più è quello di assaggiare un sacco di loro. Si può cuocere sul fornello, ma la cottura in forno è meno disordinato e più conveniente. Dal momento che i kishka produrranno un sacco di succo durante la cottura, provare a utilizzare che il succo di fare una bella padella sugo di servire con la salsiccia. Non è molto più impegno, ma renderà il vostro gusto pasto che molto meglio.
Hai bisogno
Teglia o casseruola
Fork
Aluminum foil
2 cucchiai. di burro 2 cucchiai
. farina
1 c. acqua
Sbattere
Sale e pepe, a piacere
setaccio a maglia fine o una garza
Cuocere la Kishka

1. Preriscaldare il forno a 375 gradi Fahrenheit. Posizionare il kishka in una pirofila padella o casseruola. Qualsiasi padella al forno con i lati funziona; non utilizzare una teglia, dal momento che la salsiccia produrrà succhi durante la cottura, che si svolgerà.
   

2. Poke il kishka più volte con una forchetta, quindi coprire la teglia con un foglio di alluminio.
   

3. Cuocere il kishka coperto in forno per 30 minuti. Servite caldo. Prenotare i succhi che corrono fuori dal kishka come cuocere, per fare un sugo padella.
   Pan Gravy per Kishka
   

   1. Fate sciogliere 2 cucchiai di burro in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungere 2 cucchiai di farina e mescolare fino a quando la farina è assorbito.
      

   2. Raschiare i succhi di pan di kishka cotto in padella. Versare 1 tazza di acqua nella miscela.
      

   3. Mescolate con una frusta fino a quando la salsa comincia a bollire e addensare. Il gusto per il condimento, e aggiustare di sale e pepe qb. Servire a fianco, o spruzzato sopra il kishka.