Cracking può accadere se si tira il fondente troppo spesso o non si impasta abbastanza. Può anche rompere se il fondente è troppo secca. Assicurarsi di impastare il fondente finché non è liscio e cattivo gusto, e rotolare ad uno spessore quarto di pollice in modo che non sia troppo pesante e non pesa decadere. Se il fondente è troppo secca, impastare in qualche grasso vegetale. Fissare crepe lisciando in un movimento circolare o utilizzando un po 'di accorciamento. Non usare acqua.
Bolle di aria

Se non si pongono le fondente con attenzione e liscia bene, si può finire con le bolle d'aria. È possibile risolvere questi da loro perforazione con uno spillo e poi lisciare il fondente con un movimento circolare con uno strumento di perequazione.
Troppo appiccicoso

fondente può diventare appiccicoso se è troppo caldo o se hai gestito troppo. Se il fondente è troppo appiccicoso per lavorare con o stendere, impastare in zucchero qualche velo. Evitare che si attacchino alle mani da loro rivestimento leggermente con accorciamento o zucchero a velo.
Bagagli

Non conservare fondente inutilizzati in frigorifero o nel congelatore. La differenza di temperatura tra il frigo o freezer e temperatura ambiente creerà condensa che si dissolverà il fondente. Conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto.