- | Food & Drink >> Cibo e Bevande > >> Cucina & Cottura >> Tecniche di Cottura
Istruzioni Scacchiera Cake Pan
Una torta a scacchiera mescola i sapori di due torte insieme, pur mantenendoli separati e la creazione di uno schema alternato di colore che assomiglia ad una scacchiera. E 'sia visivamente accattivante e saporito. Per fare una torta a scacchiera è necessario un set tortiera speciale che include un anello divisorio che permette di aggiungere due gusti torta alla padella, causando la scacchiera torta fantasia.
Hai bisogno
torta Scacchiera pan set
3 once scaglie di cioccolato semi-dolce
4 tazze di farina (vagliati)
3 cucchiaini. lievito in polvere 1 cucchiaino
. sale
2 tazze di zucchero 1 tazza di
burro non salato (ammorbidito)
1 cucchiaino. estratto di vaniglia
1 1/2 tazze di latte (a temperatura ambiente)
Miscelatore elettrico
antiaderente spruzzo di cottura
stuzzicadenti o torta tester
Wire raffreddamento rack
glassa al cioccolato
Preparare la pastella
-
Mettere le gocce di cioccolato in una piccola ciotola per microonde. Microonde a potenza media per 45 secondi. Rimuovere e mescolate. Ripetere il forno a microonde ad intervalli di 15 secondi fino a quando il cioccolato è completamente sciolto. Mettere da parte.
-
Unire la farina, il sale e il lievito in una piccola ciotola.
-
Sbattere il burro e lo zucchero in una ciotola capiente, fino a renderlo cremoso . Aggiungere un uovo alla volta e sbattere bene dopo ogni aggiunta. Aggiungere l'estratto di vaniglia.
-
Alternate l'aggiunta di latte e farina, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Sbattere fino a quando tutto il latte ed è stato aggiunto la farina e la pastella liscia
-
Dividere l'impasto a metà -. Circa 3 tazze per ogni mezzo
-
Spray gli stampi per dolci con i non spray da cucina -stick. Preriscaldare il forno a 325 gradi Fahrenheit.
-
Posizionare il divisore a scacchiera nel primo tortiera e farlo scattare in posizione.
-
Versare il pastella cioccolato in anelli esterni e al centro, riempire a metà strada. Versare la vaniglia pastella sul ring di mezzo, a metà strada riempiendo.
-
Rimuovi il divisore scacchiera facendolo scattare alla fine e poi tirandolo verso e verso l'alto. Risciacquare e asciugare. Mettere nella seconda padella e farlo scattare in posizione.
-
Versare l'impasto al cioccolato negli anelli esterni e al centro, riempire a metà strada. Versare la vaniglia pastella sul ring di mezzo, a metà strada riempiendo.
-
Rimuovi il divisore scacchiera facendolo scattare alla fine e poi tirandolo verso e verso l'alto. Risciacquare e asciugare. Mettere nel terzo padella e farlo scattare in posizione.
-
Versare l'impasto alla vaniglia negli anelli esterni e al centro, riempire a metà strada. Versare il cioccolato pastella sul ring di mezzo, a metà strada riempiendo.
-
Cuocere in forno già caldo per circa 25 minuti. Un stuzzicadenti o torta tester inserito nella torta dovrebbe uscire pulito. Rimuovere stampi per dolci dal forno e lasciate raffreddare su una gratella per 10 minuti. Togliere dal pentole e lasciate raffreddare completamente su griglie.
Assemblaggio della torta
-
Mettere uno degli strati con cioccolato sull'anello esterno su un piatto torta . Gelo la parte superiore dello strato con un sottile strato di glassa di cioccolato, per evitare di disturbare l'effetto scacchiera.
-
Inserite il livello con l'anello esterno della vaniglia sopra il primo strato e gelo con un sottile strato di glassa al cioccolato .. Inserite l'ultimo strato con l'anello esterno di cioccolato sulla parte superiore.
-
Gelo l'esterno della torta.
-
Aggiungere il cioccolato fuso a metà della pastella e mescolate fino a quando ben amalgamato. Istruzioni
Scacchiera Cake
Tecniche di Cottura
- Quali sono gli standard per la struttura dell'American Institute of Baking?
- Come per riscaldare Fried Calamari
- Come unire la farina e il latte senza grumi
- Cake Mix Alternative for Oil
- Cosa fa il burro nella ricetta degli scone?
- C'è bicarbonato di sodio nell'Alka-Seltzer?
- Come mantenere un Spinaci Souffle di cadere (10 punti)
- Come fare fondente Camouflage
- Cosa succede se si dimentica di burro un Strudel
- ? Fa Whipped Ganache Sgonfiare
Tecniche di Cottura
- Utensili da Forno
- Nozioni di Base di Cottura
- Tecniche di Cottura
- Tecniche di Cottura
- Utensili Da Cucina
- Stoviglie
- Ricette Facili
- Verde
- Prodotti & Dispensa
- Spezie


