Come friggere in una convezione

Anche se può sembrare impossibile a rosolare in un apparecchio che è fatto solo per cuocere, è possibile creare un pollo fritto gustoso, senza del grasso tipicamente associati con il pasto. Frittura in pentole di solito è preferibile al forno friggere perché richiede meno tempo e fatica. Esso richiede anche un minor consumo energetico. Tuttavia, gli alimenti cotti sono più sani, e che offrono lo stesso sapore di quelli che derivano dalla frittura modo tradizionale
. Hai bisogno di
1 pollo
1 tazza di farina 1
/2 cucchiaino. sale
1/4 cucchiaino. pepe nero macinato
1/2 tazza di latte
Ampia ciotola poco profonda
Borsa grande deposito di cibo
Istruzioni

1. Tagliare il pollo a pezzi che servono. Risciacquare e asciugare il pollo con un asciugamano di carta.
   

2. Unire la farina, il sale e il pepe nel sacchetto e agitare per mescolare bene. Versate il latte in un ampio piatto fondo.
   

3. Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
   

4. dragare i pezzi di pollo, uno per uno, nel latte e poi nel sacchetto con la miscela di farina. Mettetele uniformemente su un vassoio. Inserire il vassoio nel forno.
   

5. Girare i pezzi di pollo a testa in giù appena marrone, in modo che l'altro lato (quello che è stato a contatto con il vassoio), può marrone, troppo.
   

6. Verificare che il pollo è completamente cotto, pungendo la parte più grossa con una forchetta o un coltello affilato dopo 50 minuti di cottura. Per fare questo, inserire la punta della forchetta o coltello nel pollo. Se si scopre di liquido, ha bisogno di più tempo. Se è asciutto, il pollo è fatto.