Come fare Zucchero Flowers

A pochi strumenti e le tecniche semplici trasformare un pezzo di gumpaste, un impasto di zucchero a base di zucchero in polvere, gelatina, gomma adragante e glucosio, in torta fiore decorazioni come realistiche come fiori da giardino. I fiori secchi duro - quasi come la ceramica - e possono essere posizionati su una torta o bigné singolarmente o come parte di un bouquet
taglio colla della gomma

  • petali di pasta di gomma di fiori sono tagliati da. sottile, laminati pasta di gomma, che richiede una stuoia fondente di rotolamento, un rullo o fondente matterello e fondente o biscotto frese in una varietà di forme. In primo luogo, colorare l'pasta di gomma con il gel colorante alimentare per la tonalità desiderata per i fiori che si desidera fare. Utilizzare un tappetino rotolamento e rulli da uno strumento fondente e gomma pasta impostato per stendere la pasta di gomma. La pasta di gomma deve essere arrotolato a circa 1/16 di pollice di spessore. I petali possono essere formate con diverse frese sagomate. Provate un cutter cuore per fare petali individuali per grandi fiori frilly quali peonie, o tre a cinque petali strumento da taglio fiore per fare petali di rose, hibiscus e altri fiori. Prova una fresa con molti sottile, petali puntato a fare fiori come margherite e girasoli. Queste forme di base sono manipolati per farli apparire come diversi tipi di fiori.
    Increspature e ondulazioni

  • Dopo che i fiori sono tagliati, devono essere modellati per fare la curva o frilly bordi tipico di molti fiori. Ciò richiede un tappeto di schiuma che può essere acquistato in un negozio di forniture torta, ma in un pizzico, un pezzo di carta schiuma funziona bene. Posare i petali sul tappeto di schiuma e rotolare una palla fondente o strumento cane osso lungo i bordi per sviluppare i bordi arruffati. Lo strumento palla appiattisce i bordi petalo mentre il curling in giro la palla. Rotolamento ripetuta è necessaria per rendere petali di fiori ruffly extra come le peonie, mentre i petali di rosa sono curve molto meno in confronto. Stuoie venature possono essere premuti sulla pasta di gomma rotolato prima scompigliava i bordi, se si desidera aggiungere texture come increspature o vene ai petali di fiori. I petali esterni di rose e altri fiori tendono ad arricciarsi leggermente verso il basso. Per raggiungere questo obiettivo l'arricciatura verso il basso, porre i pezzi dei petali esterni in un cucchiaio con i bordi sovrastante il cucchiaio in modo che la pasta di gomma strugge naturalmente.
    Fiori
    Assemblaggio Open-Centered

  • Fiori come peonie, ibischi e margherite devono essere collocati in una ciotola o tazza di sviluppare la forma vaso aperto. Saranno tenuti insieme con Tylose colla, fatto mescolando polvere Tylose con acqua con un rapporto di circa 1 cucchiaio di polvere a 30 cucchiai di acqua, poi lasciate riposare durante la notte per formare un gel. In primo luogo, spolverare la ciotola con lo zucchero a velo per evitare che si attacchi. Posizionare i petali nella ciotola, li spazzolatura con la colla Tylose per tenerli insieme. Il numero di strati dipende dal tipo di fiore, ma ogni strato deve essere più piccolo del diametro dello strato precedente. Prova due strati di petali di un girasole o di una dozzina di strati di petali sottili per le peonie.
    Assemblaggio Closed-Center Fiori

  • Rose e boccioli di tulipani sono tra i fiori con centri chiusi che vengono assemblati attraverso la sovrapposizione di petali intorno ad una base centrale. Inizia con una palla oval- o a forma di lacrima di pasta di gomma con uno stuzzicadenti inserito nella base. Lasciare che la pasta di gomma si asciughi completamente, circa uno o due giorni. Spazzola Tylose colla sul bordo inferiore dei petali e premerli sulla base del pezzo ovale o di lacrima, utilizzando tre petali con spaziatura uguale. Curl i bordi di queste tre petali leggermente fuori a fare un bocciolo di rosa, o lasciarli relativamente semplice per i tulipani. Aggiungere cinque petali intorno al bocciolo di fare una piccola rosa o tulipani chiuso, centrando ogni petalo sulle articolazioni sovrapposizione dei precedenti tre petali. Aggiungere altri sette petali in un terzo livello per fare un grande rosa. Bend ogni strato di petali di rosa più indietro rispetto al livello precedente.
    Finishing Touches

  • Apri Centro fiori devono essere rifiniti con un piccolo pezzo circolare di pasta di gomma per l'occhio del fiore, o un bastoncino sottile di pasta di gomma applicato con filo floreali se il fiore ha una lunga stame. Se si fanno i fiori aperti o centro chiuso, devono essere lasciati a temperatura ambiente per asciugare completamente. A seconda del numero di strati e spessori fiore, questo potrebbe richiedere da poche ore a due o tre giorni. Questo è il punto in cui i fiori di zucchero davvero cominciare a guardare realistico. Spazzolare la polvere petalo sui petali del fiore di influenzare variazione di colore tipica dei veri petali di fiori. In alternativa, mescolare la polvere petalo con alcol di grano per fare una pittura che è possibile pennello su bagnato, ad esempio per fare i punti sulla giglio tigre petali. L'alcool evapora rapidamente, lasciando il colore alle spalle.