Come Sostituire arancione Estratto di buccia d'arancia

< p > È possibile sostituire estratto di arancio per buccia d'arancia in parti uguali in volume senza modificare la ricetta . Ad esempio, se la vostra torta richiede 1 cucchiaino di scorza d'arancia , aggiungere 1 cucchiaino di estratto di ingredienti umidi . Se stai facendo glassare , aggiungere l'estratto dopo frusta il burro . È anche possibile sostituire 1 cucchiaino di liquore all'arancia per 1 cucchiaino di buccia d'arancia .
Rendere il proprio estratto
< li> < p > È possibile sostituire la scorza d'arancia per estratto di arancia con l'aggiunta di un liquido , o fare il vostro proprio estratto con l'alcol . Tritare arancione abbastanza scorza di fare almeno 1/4 di tazza e metterlo in un barattolo di vetro . Aggiungere sufficiente vodka a tripla distillazione per coprire la scorza e il coperchio del vaso . Lasciate che l'alcol estratto l'olio dal gusto per due settimane; scuotere il vaso ogni giorno . Versare l'estratto attraverso un setaccio foderato con garza e conservarlo in un barattolo .