Come cucinare Mechado Stew

Mechado è un piatto di carne che ha avuto origine dalle Filippine. La salsa di soia dà questa ricetta il suo gusto inconfondibile. Questo piatto è simile ad altri piatti filippini, come il Kaldereta e Estofada. A volte è comune a infilare strisce di carne di maiale attraverso fitti pezzi di carne di manzo magra più conveniente per renderli più tenera e meno secca. Tuttavia, si può semplicemente utilizzare pezzi di carne bovina per creare il piatto mechado senza infilare la carne. Potete creare il vostro piatto semplice mechado per il tuo divertimento.
Hai bisogno
grande pentola
Olio
3 spicchi d'aglio 1 cipolla media
,
tritato Red
pepe 4 patate tagliate a cubetti
£ 2. manzo a cubetti
Acqua
3 pomodori
1 foglia di alloro
1 lattina di pomodoro salsa
1 tazza di salsa di soia
pepe nero a Salt
Istruzioni

1. Aggiungere olio alla pentola e fatelo scaldare. Versare l'aglio e le cipolle nel piatto. Mescolare fino a quando ammorbidito.
   

2. Aggiungere il peperoncino e friggere fino a quando sono cotti. Aggiungere le patate e friggere fino a quando sono dorate.
   

3. Mettere manzo a cubetti nel piatto. Fry e mescolare un po 'nel piatto. Riempire la pentola con acqua fino a quando la carne è coperto.
   

4. Tagliare i pomodori a dadini e aggiungere al piatto. Aggiungere la foglia di alloro.
   

5. Versate in salsa di pomodoro e mescolare gli ingredienti. Versare la salsa di soia e aggiungere sale e pepe nero a piacere.
   

6. Fate bollire per circa 30 minuti a un'ora.
   

7. Versate gli ingredienti in un un piatto da portata.