Come Sostituire sciroppo di mais luce in una Ricetta - per Corn allergie

Più economico di zucchero e altrettanto versatile, sciroppo di mais fornisce prodotti da forno e altri alimenti con una consistenza morbida, ma anche di lavorare per evitare la cristallizzazione nelle ricette per caramelle e frutta conserva. Sciroppo di mais è anche meno dolce dello zucchero, riduce il grasso in una ricetta, e lascia il prodotto finito senza sapore aggiunto, a differenza miele o melassa. Tuttavia, quelli con un'allergia mais può avere una certa avversione per il dolcificante come è derivato dall'amido di mais. Fortunatamente, gli altri ingredienti di uso quotidiano può essere utilizzato per creare un sostituto di sciroppo di mais, senza rinunciare al gusto
quello che vi serve
Sostituendo 1 tazza di sciroppo di mais per lo zucchero:.
1 1/4 tazza di zucchero
1/4 tazza di acqua
medio casseruola
Altre sostituzioni per 1 tazza di sciroppo di mais: miele
1 tazza
1 tazza di melassa
1 tazza di sciroppo di riso integrale
1/2 tazza nettare
Sostituendo sciroppo di mais 1 tazza di zucchero

1. Unire lo zucchero e l'acqua nella pentola e impostare a fuoco medio.
   

2. Portare la miscela ad ebollizione e far bollire per un minuto o fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.
   

3. Lasciare raffreddare il composto. Mettere il composto in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero tra usi.
   Altre sostituzioni
   

   1. Sostituire lo sciroppo di mais nella vostra ricetta, misura per misura, con miele o sciroppo d'acero. Miele e sciroppo d'acero sono leggermente più dolce di sciroppo di mais e inoltre prestano i loro rispettivi sapori al prodotto finito.
      

   2. Sostituire lo sciroppo di mais, misura per misura, con melassa. Treacle o sciroppo d'oro, è uno sciroppo di zucchero raffinato e può essere utilizzato per sostituire misura sciroppo di mais per la misura. E 'in genere di colore ambrato, con un aspetto e la viscosità del miele.
      

   3. sciroppo di mais Exchange, misura per misura, per lo sciroppo di riso integrale. Nello stesso modo in cui lo sciroppo di mais è costituito da amido di mais, sciroppo di riso è fatta di amido di riso. E 'di colore marrone e conferisce un sapore distinto al prodotto finito.
      

   4. Sostituire lo sciroppo di mais con nettare tagliando il measurment di agave a metà e aumentare gli altri liquidi nella ricetta da 1/3 di tazza. A basso contenuto di grassi, l'opzione organico, nettare agave è derivata dalla linfa della pianta di agave e ha un sapore molto simile a sciroppo d'acero.