I confettini si sciolgono se messi in forno?

I confettini sono piccoli pezzi decorativi che vengono spesso utilizzati per decorare torte, cupcake e altri dessert. Sono generalmente costituiti da zucchero, sciroppo di mais e acqua e sono spesso disponibili in una varietà di colori e forme.

Quando i granelli sono esposti al calore, si scioglieranno. Il punto di fusione degli zuccherini varia a seconda degli ingredienti specifici utilizzati, ma in genere è intorno ai 300 gradi Fahrenheit. Una volta sciolti i confettini diventeranno un liquido appiccicoso e appiccicoso. Questo liquido può essere utilizzato per creare una varietà di effetti diversi sui dessert, come creare una glassa o un rivestimento.

Se hai intenzione di utilizzare i confettini su un dolce da cuocere in forno, è importante mantenere la temperatura del forno al di sotto del punto di fusione dei confettini. Altrimenti i granelli si scioglieranno e diventeranno un pasticcio appiccicoso.