Torte realizzate con il metodo mantecato?

* Pan di Spagna alla genovese: Questa è una torta leggera e ariosa fatta con albumi montati a neve e zucchero.

* Torta cibo angelico: Questa è un'altra torta leggera e ariosa fatta con albumi montati a neve e zucchero, ma non contiene farina.

* Torta di chiffon: Si tratta di una torta soffice e soffice, fatta con albumi montati a neve, zucchero, olio e farina.

* Pan di Spagna: Questa è una torta base fatta con albumi montati a neve, zucchero e farina.