Puoi ammalarti usando il crisco obsoleto con la cottura al forno?

Sì, puoi ammalarti usando Crisco obsoleto con la cottura. Crisco è un marchio di grasso vegetale, composto da oli vegetali idrogenati per renderli solidi a temperatura ambiente. Gli oli idrogenati non sono salutari perché possono aumentare i livelli di colesterolo e aumentare il rischio di malattie cardiache. Inoltre, Crisco contiene grassi trans, che sono ancora più dannosi per la salute degli oli idrogenati. I grassi trans sono stati collegati ad un aumento del rischio di malattie cardiache, ictus, diabete e obesità.

Quando Crisco è scaduto, può diventare rancido, il che significa che è andato a male. Il Crisco rancido ha un odore e un sapore sgradevoli e può anche essere dannoso per la salute. Il consumo di Crisco rancido può causare nausea, vomito, diarrea e mal di stomaco. In alcuni casi può portare anche a problemi di salute più gravi, come un’intossicazione alimentare.

Se usi Crisco con la cottura al forno, è importante assicurarti che sia fresco. Non dovresti mai usare Crisco che ha superato la data di scadenza. Se non sei sicuro che Crisco sia ancora buono o meno, puoi annusarlo e assaggiarlo. Se ha un odore o un sapore sgradevole, deve essere scartato.