Come cucinare terra Pollo

pollo terra non deve essere qualcosa di noioso semplicemente sauté e lancia in una salsa. Utilizzare ovunque che normalmente utilizza carne macinata. Pollo terra è perfetto per fare gli hamburger alla griglia, taco notte o anche per le ricette polpettone. Questo il pollame non ha un sacco di sapore da solo, in modo da mescolare con erbe, spezie e verdure tagliate per dare più brio. Nessuno sa nemmeno che si siano invertite fuori tradizionale carne macinata per un'alternativa più snella. Recensioni sul Grill

1. Preriscaldate il barbecue mentre si sta preparando le polpette di pollo terra.
   
   

2. Stendere un foglio di carta oleata o involucro di plastica fuori sul bancone. Dovrebbe essere grande abbastanza da contenere diverse polpette.
   

3. Separare il pollo terra in parti uguali. Una porzione dovrebbe essere di circa 3-4 once anche se ti piace tortini spessi, provare sei once per ciascuno.
   

4. Arrotolare ogni porzione in una palla rotonda. Appiattire la palla con il palmo della mano. Se il pollo terra si attacca alle mani, fermare e lavarsi accuratamente le mani. Spruzzare i palmi delle mani con spray da cucina antiaderenti e continuare a formare le polpette.
   

5. Disporre ogni tortino formata sulla carta oleata o pellicola trasparente. Li Top con un pizzico di sale, pepe nero e aglio in polvere, se lo si desidera. Capovolgere ogni patty finita e la stagione il lato opposto.
   

6. Mettere le polpette di pollo condito terra su un foglio piatto o biscotto. Se avete intenzione di conservare loro di cucinare più tardi, separare ognuno con un piccolo pezzo di carta cerata prima di refrigerazione, per evitare che si attacchi.
   

7. Inserite ogni tortino sulla griglia. Consentire loro di cucinare per circa 1-2 minuti, fino a vedere segni di griglia scure. Ruotare le polpette di 90 gradi e lasciate cuocere per altri 1-2 minuti. Questo crea i contrassegni della griglia a forma di diamante.
   

8. Rifletti le polpette dopo che hanno finito la cottura sul primo lato. Avranno bisogno di cuocere per almeno un altro paio di minuti per raggiungere la giusta temperatura, a seconda dello spessore. Controllare la temperatura interna con un termometro immediata lettura per assicurarsi che sia almeno di 165 gradi Fahrenheit.
   

9. Servi gli hamburger di pollo immediatamente su un panino con tutti i contorni.
   
   
   sulla stufa
   

   1. Scaldare una padella a fuoco medio. Versare in una piccola quantità di olio.
      

   2. Mettere il pollo terra in una grande ciotola. Aggiungi il tuo condimenti preferiti, come il sale, pepe nero, origano e timo. Unire tutti gli ingredienti fino a quando tutto è omogeneo.
      

   3. Aggiungi il pollo terra esperto nella padella riscaldata lentamente, per evitare che l'olio da spruzzi torna a voi.
      

   4. Mescolare il pollo terreno intorno di frequente. Pollo a terra è magra e può legare insieme in grandi gruppi -. Mescolare per rompere i grumi
      

   5. Continua la cottura del pollo terra sul fuoco fino a che non sia completamente cotto senza alcun accenno di rosa.
      

   6. Aggiungi il pollo cotto terra crolla a qualsiasi salsa, li usano come un burrito o la lattuga-wrap riempitivo, o accatastare in un guscio di taco.
      
      Nel forno
      

      1. Preriscaldare il forno a 350 C per polpettone, o 450 F per polpette.
         

      2. finemente a cubetti una cipolla. Tritare diversi spicchi d'aglio troppo, a seconda di quanto terra di pollo si sta lavorando.
         

      3. Mettere il pollo a terra in una grande ciotola. Aggiungere la cipolla tritata e l'aglio tritati, insieme a sale, pepe nero, pane grattugiato e uova, per legare tutto insieme. Aggiungere la salsa Worcestershire per polpettone, o timo e origano se stai facendo polpette.
         

      4. Mescolare tutti gli ingredienti fino a quando sono completamente misto. Raschiare il fondo della ciotola spesso per garantire che tutti gli ingredienti si mescolano in.
         

      5. Ungere una teglia per polpettone o una teglia per polpette.
         

      6. < p> Versare il pollo condito terra nella teglia. O per le polpette, girare la carne delle palline uguali dimensioni e la diffusione fuori sul teglia in modo che non si tocchino.
         

      7. Cuocere il polpettone per circa 45 minuti e le polpette per circa 10 minuti. Controllare la temperatura interna con un termometro immediata lettura per assicurarsi che sia almeno 165 F.
         

      8. Slice il polpettone pollo terra e servite subito. Se hai fatto polpette, aggiungerli alla marinara, vodka o Alfredo salsa a base di piatti. Polpette di pollo a terra può essere utilizzato anche come un topping pizza o servite come semplice antipasto.