Come Marinare Bistecca Con A-1 Marinata (4 punti)

Marinatura bistecche con A-1 fornisce marinata sapore e tenerezza alle carni più dure, che non potrebbero altrimenti cucinare bene. Uso A-1 a marinare una bistecca è veloce, solo circa un'ora, e la vostra famiglia può godere il gusto di un taglio meno costoso di carne. Quando il tempo è caldo, usare A-1 a marinare le bistecche per grigliare. L'aggiunta di spezie, cipolle o peperoni verdi cambia i sapori della A-1 marinata e mantiene pasti di ottenere noioso
. Hai bisogno di
carne maglio o coltello
grandi contenitori di plastica o di vetro

Involucro di plastica
Istruzioni

1. Scegli il tuo taglio di bistecca. Non utilizzare A-1 a marinare le carni costosi come filet mignon o porterhouse. Marinade funziona meglio su bistecca che è a basso contenuto di grassi e ha bisogno di intenerimento, in quanto contiene acidi che rompono il tessuto muscolare difficile.
   

2. Pound la carne con un batticarne un paio di volte per ogni lato , o fare dei tagli superficiali nella carne per consentire la A-1 marinata di penetrare più in profondità la bistecca. Il più veloce la marinata penetra al centro della bistecca, il meno danno si verifica all'esterno dall'acido in A-1.
   

3. Aprire un contenitore di plastica o di vetro, versare la A -1 marinare nel contenitore e posizionare la carne nel contenitore. Girare e coprire la maggior quantità di carne, come si può con la marinata per i migliori risultati.
   

4. Chiudere il recipiente, coprire con pellicola trasparente o sigillare il sacchetto di plastica con le bistecche marinatura all'interno. Mettere il recipiente in frigorifero per 30 a 60 minuti prima della cottura delle bistecche.