Come si disidrata senza un Dehydrator

Non preoccupatevi se non si ha accesso a un disidratatore; è ancora possibile disidratare i cibi senza uno. Mentre non si può ottenere risultati coerenti come quando non si utilizza un essiccatore, si può facilmente alimenti secchi senza la spesa di acquisto del nostro apparecchio. Ci sono alcuni metodi che si possono provare, ognuno dei quali richiede solo un po 'di tempo e di preparazione. Il calore e il processo di essiccazione naturale fanno il resto
. Hai bisogno di
acido ascorbico in polvere
padella antiaderente
Fan
Tostapane
Forno

1. Seleziona alimenti al loro meglio - utilizzare solo maturi, cibi senza macchia. Lavare frutta e verdura prima di asciugare.
   

2. alimenti fetta in pezzi di dimensioni uniformi e spessore in modo che si asciughino uniformemente.
   

3. Treat di colore chiaro frutta e verdura con l'acido ascorbico prima dell'essiccazione. Seguire le istruzioni fornite con il prodotto acido ascorbico. La maggior parte dei preparativi richiedono circa 2 cucchiai. di acido ascorbico per 1 qt. acqua tiepida. Mettere gli alimenti direttamente nella soluzione e lasciare in ammollo per qualche minuto
   

4. Imposta il forno a sua minima -. Di solito l'ambiente caldo e sempre sotto i 140 gradi Fahrenheit. Inserite i vostri cibi crudi in una padella antiaderente e mettere la teglia nel forno. La porta del forno appoggiata aperta. Inserire un ventilatore frontale del forno per mantenere l'aria circolante. Attivare sul suo valore più basso. Guarda alimenti per segni di disidratazione - dovrebbero ridursi in termini di dimensioni, apparire secca e si sentono coriacea. La maggior parte dei cibi disidratano in circa la metà del tempo necessario quando si utilizza un essiccatore tradizionale.
   
   Tostapane
   

   1. preparare cibi come quando forno di essiccazione. Selezionare cibi di alta qualità e tagliateli a dimensioni uniformi anche per l'essiccazione. Utilizzare una soluzione di acido ascorbico, se lo si desidera.
      

   2. Attiva il termostato sulla tostapane al suo valore più basso.
      

   3. Inserite i vostri cibi crudi su il tostapane teglia da forno.
      

   4. Mettere la teglia in forno tostapane e tenere la porta aperta. Inserire un ventilatore di fronte al forno per impedire la condensazione dell'acqua. Controllare periodicamente i cibi; ancora una volta si dovrebbe asciugare più veloce di se si utilizza un essiccatore.
      Sun essiccazione
      

      1. Lavare frutta e verdura prima di essiccazione al sole.
         

      2. Tagliare i cibi in dimensioni uniformi con un coltello affilato in modo che si asciughino uniformemente.
         

      3. Trattare frutta più leggero di colore con una soluzione di acido ascorbico, se lo si desidera, prima di essiccazione al sole.
         
         

      4. Inserite i vostri cibi crudi in una padella e metterli fuori al sole ad asciugare. Se si dispone di una grande finestra soleggiata, provare a mettere i cibi nella finestra. Questo metodo richiede un po 'di più per tentativi ed errori dal momento che il sole può essere più caldo rispetto alla temperatura consigliata per disidratazione. Prova a mettere la pentola di cibi crudi in diverse aree in tutta la casa o fuori.