Come cucinare filetto di porco in un Six Quart Roaster

Filetto di maiale è la più tenera taglio sul maiale. Tratto da vicino alla colonna vertebrale, c'è poco grasso sul lombo - è pari a un petto di pollo di grassi saturi e ha più minerali e sostanze nutritive. Comune e facile da trovare in un supermercato, il filetto può fare un grande centro per qualsiasi pasto. Un forno del girarrosto standard è sei quarto di gallone britannico e un filetto di maiale media è di circa due quarto di gallone britannico, rendendo il torrefattore un grande mezzo per cucinare questo taglio. Avendo spazio sufficiente per aggiungere le verdure e altri ingredienti, un pasto saporito può essere prodotta
. Hai bisogno di
£ 3 di filetto di maiale
carta asciugamani
6 quarto di gallone britannico torrefazione, con coperchio
1/4 tazza di olio d'oliva
2 grosse cipolle, sbucciate e squartato
5 spicchi d'aglio, sbucciato
Spezie a Salt, a piacere
Pepe, per gustare
Carne termometro
Istruzioni

1. Sciacquare il filetto di maiale e pat asciugare con carta assorbente.
   

2. Inserite il maiale nella torrefazione e filo sull'olio d'oliva.
   

3. Cospargere sulle vostre spezie preferite e posizionare la cipolla e l'aglio accanto al maiale. Aggiungere sale e pepe a piacere.
   

4. Preriscaldare il forno a 325 gradi Fahrenheit.
   

5. Coprire il girarrosto con il coperchio e inserirlo nel forno.
   

6. Cuocere il filetto per 1 ora e 15 minuti. Inserire il termometro in mezzo alla carne di maiale - si deve leggere 155 gradi Fahrenheit quando fatto. Se non si fa cucinare, continuare la cottura e verificare ogni 10 minuti per vedere se il maiale ha raggiunto questa temperatura.
   

7. Rimuovi il maiale dal forno e lasciate riposare 20 minuti prima di servire .