Come dire quando Funghi Shitake Are Bad (4 punti)

funghi Shitake, a causa delle loro dimensioni e polpa carnosa, sono stati utilizzati come il fiocco alternativa alla carne in ricette. Essi sono anche utilizzati come alternativa agli hamburger di manzo. Il loro uso abbondante significa anche che sono più comunemente tenuti nella maggior parte dei frigoriferi. Tuttavia, essi hanno la tendenza ad andare male in fretta, in genere entro sette giorni dall'acquisto. Ci sono alcune cose fisiche per controllare sui funghi per vedere se sono ancora commestibili.
Istruzioni

1. Controlla le shitakes per uno strato di melma. Questo sarà più evidente sulla testa. I funghi sono andate male, se viene visualizzato questo rivestimento.
   

2. Controlla le branchie del fungo (le linee sul lato inferiore della testa). Se sono notevolmente più scuro poi, quando prima ha acquistato, l'intero Shitake è male.
   

3. Feel per le rughe sulla parte esterna del fungo. Una volta che questi sono apparsi, e la parte superiore e staminali si accartocciano, non deve essere utilizzato il Shitake.
   

4. Guarda sulla parte superiore del fungo per macchie marroni o scuri. Queste macchie scure indicano il fungo ha cominciato ad andare male, e non dovrebbero essere consumati.