Come utilizzare Farina di semolino (5 punti)

semola è un tipo di farina che è derivato da grano duro. Questa farina è spesso usato per fare la pasta, ma ha altri usi, meno note. Farina di semola spesso produce un prodotto croccante più spesso di altri tipi di farina quando viene aggiunto ai prodotti da forno, come pane e croste di pizza. Ha una consistenza ruvida, quasi come farina di mais, e, pertanto, sarà un po 'cambiare la consistenza degli alimenti che è utilizzato in.
Hai bisogno
Casseruola
latte
Frutta secca
Miele
Istruzioni

1. Con la farina di semola di fare e stendere la pasta sfoglia. Farina di semola può essere utilizzato in qualsiasi ricetta della pasta, sia acqua o uovo-based. Produce un impasto elastico che può essere tagliato in forme e asciugato. (Per le ricette di pasta o per ricercare metodi di produzione di pasta, vedere Risorse.)
   

2. farina di semola sostituto per alcuni o tutti i tutti gli usi o farina integrale in una ricetta del pane. Questa sostituzione produrrà un buon cotto che è tenero con una crosta croccante.
   

3. Stendete crosta di pizza con farina di semola di dare un esterno croccante. Per la crosta gommosa, utilizzare la farina di semola, invece di tutti gli usi o farina integrale per fare la pasta.
   

4. Crea cereali caldi con farina di semola. Versate la farina in una casseruola, poi sottile fuori con il latte fino a che non è la consistenza desiderata. Aggiungere una manciata di frutta secca e un filo di miele. Riscaldare il cereale a fuoco basso, mescolando costantemente, finché non si addensa leggermente.
   

5. addensare zuppe, stufati e sughi con farina di semola. Farina di semola non ciuffo facilmente come farina e, perché ha un elevata quantità di glutine di frumento, un po 'va un lungo cammino. Basta aggiungere la farina al piatto sobbollire un pizzico alla volta, mescolando continuamente, fino a che non si addensa.