Impostare il forno a 375 gradi Fahrenheit. Disporre il pesce rimasto impanati in un piatto leggermente unta d'olio e asciugare delicatamente l'umidità dalla sua superficie. Cuocere il pesce finché il rivestimento è croccante, circa 12 a 15 minuti; girare il pesce a metà dello riscaldo. Verificare la presenza di una temperatura interna di 165 F con un termometro istante-leggere.
Unbreaded

Riscaldare il forno a 375 F. Luogo ogni pezzo di pesce rimasto cotto su un pezzo di grandi dimensioni di carta da forno o fogli di alluminio. Cospargere circa 1/2 cucchiaio di acqua o di burro fuso sul pesce. Piegare i bordi della pergamena o fogli in un pacco di tutto il pesce; avvolgere liberamente per dare alla stanza pesce fare il bagno in vapore. Mettere il pesce in un piatto piano e cuocere per 12 a 15 minuti, o fino a raggiungere una temperatura interna di 165 F.