Come utilizzare Spago Macelleria

spago Macelleria è realizzato in cotone 100 per cento biodegradabile ed è approvato dalla FDA per l'uso in cucina. Viene utilizzato per legare i piatti di carne come il pollame e arrosti per aiutarli a cucinare in modo più uniforme. Utilizzando spago da macellaio non è complicato, anche se può richiedere una prova o due prima di ottenere il blocco di esso. Fortunatamente è facile ricominciare.
Hai bisogno
spago Macelleria
Forbici
Pollame

1. Tuck wingtips dell'uccello per impedire loro di fare flop in giro.
   

2. Taglia un lungo pezzo di spago.
   

3. Tenendo il filo ad entrambe le estremità, cappio sotto la bacchette e sollevare le bacchette su.
   

4. Si attraversa lo spago in una "X", ancora con le gambe in loop.
   

5. Passare il estremità del filo sotto le gambe prima di tirare il '' X '' stretto, legare le bacchette insieme.
   

6. Tirare le corde in avanti e cravatta sotto il ceppo collo con un inchino. Tagliare il filo in eccesso.
   Arrosti
   

   1. Tagliare un lungo pezzo di spago da macellaio.
      

   2. Arrotolare il arrosto in una forma di tubo se è stato butterflied o altrimenti tagliato aperto per rimuovere il grasso o cartilagine.
      

   3. Loop un'estremità della cordicella intorno alla fine del l'arrosto, legandola con un doppio nodo. Lascia una coda da 4 pollici di spago finale dal nodo.
      

   4. Estendere l'estremità lunga del filo 2 pollici giù la metà della arrosto. Tenendolo in posizione, fare un altro anello intorno alla arrosto.
      

   5. Loop la corda attraverso il pezzo dritto che si sta tenendo a bloccare il secondo ciclo nel posto.
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      Continua l'estensione e loop il filo fino a raggiungere l'altra estremità del arrosto.
      

   6. Attiva l'arrosto più e anello lo spago intorno ogni stringa due volte fino a tornare a coda della corda che fuoriesce dal nodo.
      

   7. Legare lo spago e la coda insieme e tagliare il filo in eccesso.