In una ricetta di cucina cosa significa ds?

Ds in una ricetta di cucina solitamente sta per "cucchiaio da dessert". È una misura del volume tipicamente utilizzata nelle ricette del Regno Unito. Un cucchiaio da dessert equivale a circa 10 ml o 2 cucchiaini. I cucchiai da dessert vengono comunemente utilizzati per misurare piccole quantità di ingredienti come spezie, cacao in polvere, lievito, ecc. nelle ricette di dolci.