Come Flavor Foods Mentre fumante (6 punti)

La cottura a vapore è un ottimo modo per preparare la carne, pesce e verdure senza le calorie aggiunte di grassi di cottura. Con l'aggiunta di erbe fresche, cipolle, limone, lime e aglio per l'acqua prima fumante, il cibo è infuso e migliorato con sapori delicati. Esperimento con una gamma di sapori e combinazioni.
Istruzioni

1. Acquisto di un piroscafo versatile che può essere utilizzato per la carne, pesce o verdure. Considerare piroscafi impilabili per la cottura a vapore più elementi contemporaneamente. Prendi un cestino fumante pieghevole quando lo spazio è un problema.
   

2. Utilizzare una teglia per la cottura a vapore grandi quantità di cibo. Versare un pollice o così di acqua sul fondo del girarrosto. Mettere due puliti, scatolette di tonno vuoto a testa in giù nel fondo del torrefattore e impostare la griglia in alto di loro.
   

3. Imposta la teglia su due bruciatori a fuoco medio. Posizionare un pesce intero nel girarrosto. Aggiungi spicchi di limone ed erbe fresche come il basilico o rosmarino per insaporire il pesce. Vapore per 15 a 20 minuti.
   

4. Converti un wok in un vapore organizzando due paia di bacchette in un modello incrociato sul fondo della padella. Versare l'acqua nel fondo del wok. Aggiungere una pirofila di vetro con braciole o filetto coperto con una manciata di coriandolo fresco, lemongrass e zenzero. Coprire il wok e vapore la carne al grado di cottura desiderato.
   

5. Riempire il fondo di un cesto fumante con uno spesso strato di cipolle affettate, spicchi d'aglio e limone fresco. Aggiungi broccoli, asparagi o cavoletti di Bruxelles. Le verdure a vapore finché sono teneri.
   

6. verdure a vapore nel microonde. Aggiungere limone e dragoncello fresco ad una mezza tazza di acqua in un recipiente di plastica. Aggiungere le zucchine, zucca gialla, cavolfiore o carote. Coprire e il vapore in intervalli di 60 secondi finché sono teneri.