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Come Grill Con Hickory Chips
alla griglia con chip hickory può aggiungere un nuovo sapore e torsione emozionante per i piatti usuali che fate per gli amici e la famiglia. Chip Hickory possono essere utilizzati su una griglia a carbone o gas utilizzando una varietà di tecniche di grigliatura per raggiungere diversi sapori affumicati.
Hai bisogno
Grill
Carbone
chip Hickory
L'acqua o altri
metallo padella liquido
Utilizzare un Charcoal Grill
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Immergetevi chip noce in acqua mentre si sta riscaldando il carbone. Questo aiuta a prolungare la loro vita, mentre nella griglia.
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Riscaldare il carbone sia nella griglia o in un antipasto può e inserirlo nella griglia a caldo.
< li>Ala poche manciate di chip hickory direttamente sulla parte superiore del carbone caldo pochi minuti prima di mettere il cibo sulla griglia.
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Inserite il vostro cibo sulla griglia e cuoco.
Utilizzare un grill a gas
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Mettere a bagno i chip noce in acqua o altro liquido.
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Posizionare il patatine imbevuto in un tegame di metallo appositamente per il vostro barbecue a gas, o utilizzare una vaschetta di alluminio usa e getta di rettangolo.
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Mettete la teglia direttamente sopra l'elemento riscaldante sotto le griglie su un lato della griglia. Accendere il riscaldamento per quella parte solo dopo la sostituzione delle griglie griglia.
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Cucinare il vostro cibo mettendolo sul lato opposto della griglia sulla griglia così diventa fumo indiretto e calore.
Smoke Alimenti Utilizzando Hickory Chips
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Mettere a bagno i chip di noce in una ciotola di metallo 2 quarti o padella con almeno 2 tazze di acqua. Mettere la ciotola di metallo nella vostra griglia a carbone, impostandolo al centro della griglia.
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carboni carbonaia intorno alla ciotola, e poi accendere il carbone.
< li>Mettere il cibo sulle griglie griglia nel centro direttamente sopra la ciotola di patatine hickory quando la griglia si riscalda.
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Chiudere il coperchio e lasciare che il fumo cibo assicurandosi la temperatura rimane circa 190 gradi F. aggiungere più carboni e acqua se necessario circa ogni ora.
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