Come sbrinamento o Scongelare carne senza utilizzare un forno a microonde

Mantenere una fornitura di carne nel congelatore può essere essenziale per le famiglie occupate, ma anche i cuochi più organizzate potrebbe dimenticare di scongelare la carne per la cena di quella sera. Zapping carne congelata in un forno a microonde sembra essere una buona soluzione, ma può comportare cottura della carne all'interno lasciando comunque parzialmente congelato all'esterno. Diversi altri metodi permettono di scongelare in modo sicuro la carne che avete intenzione di cucinare subito.
Istruzioni

1. Il metodo ideale per scongelare la carne è di lasciare in frigorifero per una notte, in base alle l'USDA. Scongelare in frigorifero è il modo migliore per mantenere la qualità del cibo. La quantità di tempo necessario per scongelare carne dipende dal tipo e quantità di carne. Lasciare almeno 24 ore per la maggior parte della carne.
   

2. Immergere la carne congelata in un bagno di acqua fredda. Riempire una ciotola con freddo - non caldo - acqua e posizionare il pacchetto di carne congelata in esso. Assicurarsi che la carne è completamente ricoperta d'acqua, e cambiare l'acqua ogni mezz'ora o giù di lì. Non utilizzare acqua calda, che può incoraggiare la crescita batterica.
   

3. carni Cook nel loro stato congelato. Lasciare almeno il 50 per cento più tempo di quanto ci vorrebbe per cucinare la carne scongelata.