Forno a tavola significa che si può cucinare su una piastra?

Le stoviglie da forno si riferiscono a pentole che possono essere utilizzate per cucinare e servire. Emile Henry offre, ad esempio, pirofile e gratinati che possono essere utilizzati anche per servire gli ospiti a tavola. Molte marche diverse offrono articoli che possono essere spostati in sicurezza dal congelatore o dal frigorifero al forno o al microonde, e poi direttamente al tavolo per essere serviti. È disponibile un'ampia gamma di design e stili per abbinare diversi stili di cucina e di servizio.

Cucinare su un piatto

Mentre alcune pentole moderne, come Always Pan di Our Place, possono essere utilizzate per cucinare e servire, i piatti tradizionali non sono progettati per essere utilizzati come superfici di cottura. Sono generalmente destinati a servire il cibo e non sono realizzati con materiali in grado di resistere alle alte temperature di un forno o di un'altra fonte di calore. Tentare di cuocere il cibo direttamente su una piastra potrebbe danneggiare la piastra o provocare un incendio.

Esistono pentole appositamente progettate che possono essere utilizzate sia per cucinare che per servire, ma le piastre standard generalmente non dovrebbero essere utilizzate per cucinare il cibo.