Quali sono le definizioni di combinare, mescolare e mescolare in termini di cucina?

Unire gli ingredienti significa mescolarli insieme fino a distribuirli uniformemente. Questo può essere fatto con un cucchiaio, una spatola, una frusta o un robot da cucina. Quando si combinano gli ingredienti, è importante essere delicati per non sovraccaricare il composto.

Mescolare

Mescolare gli ingredienti significa mescolarli insieme finché non saranno amalgamati. Questo può essere fatto con un cucchiaio, una spatola, una frusta o un robot da cucina. La miscelazione è più vigorosa della combinazione e viene utilizzata per creare una miscela liscia e uniforme.

Mescola

Mescolare gli ingredienti significa muoverli con un movimento circolare con un cucchiaio, una spatola o una frusta. L'agitazione viene utilizzata per evitare che gli ingredienti si attacchino al fondo della padella o per incorporare aria nella miscela.