Come si cuoce la pancetta al forno senza che schizzi di grasso e si accenda un fuoco?

- Preriscaldare il forno a 200°C (400°F)

- Rivestire una teglia con carta da forno .

- Disporre le strisce di pancetta , in un unico strato, a circa 1 pollice di distanza l'uno dall'altro, sulla teglia preparata;

- Mettere nel forno preriscaldato e cuocere fino alla croccantezza desiderata o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165 gradi Fahrenheit , circa 20-25 minuti girando a metà cottura circa

- Raffreddare e scolare per qualche minuto su carta assorbente, prima di servire la vostra deliziosa pancetta al forno !