Come Steam Rice Noodles

Tagliatelle di riso sono tipicamente costituiti da una semplice miscela di farina di riso e acqua. Questi ingredienti rendono la pasta fragili; si suddividono in una consistenza pastosa se vi preparate in maniera errata. Cottura a vapore spaghetti di riso impedisce loro di girare in poltiglia e produce teneri, risultati perfettamente cotte. Per vapore spaghetti di riso avete bisogno di alcuni rifornimenti della cucina di tutti i giorni, acqua e un po 'di olio. Lasciare per circa 40 minuti a vapore una partita di spaghetti di riso.
Hai bisogno
miscelazione ciotola
acqua
vapore paniere
Pentola con coperchio
ciotola media
Olio
Istruzioni

1. Mettere gli spaghetti di riso in una ciotola. Versare abbastanza acqua fredda nella ciotola di coprire le tagliatelle con due pollici di liquido. Lasciare la pasta in ammollo per 20 minuti.
   

2. Scolare l'acqua dalla ciotola e mettere la pasta in un cestino del vapore. Se hai troppi tagliatelle, dovrete cuocerle a vapore in lotti. Non chiudere il cestello a vapore.
   

3. Porta due dita d'acqua a bollire in una pentola. Il piatto deve essere abbastanza grande da contenere il cestello a vapore aperto.
   

4. Inserite il cestello a vapore nella pentola. Coprire la pentola con il coperchio e lasciare le tagliatelle al vapore per 20 minuti o finché sono teneri.
   

5. Rimuovi il cestello a vapore e mettere la pasta in una ciotola media. Aggiungere 1 cucchiaino. del vostro olio preferito per ogni 1 tazza di tagliatelle. Toss le tagliatelle con l'olio per evitare che si attacchino.