Come si prepara la glassa di zucchero di canna per il prosciutto?

- 1 tazza di zucchero di canna chiaro confezionato

- 1/4 tazza di miele

- 1/4 tazza (1/2 panetto) di burro non salato, fuso

- 1 cucchiaino di cannella in polvere

- 1/4 cucchiaino di chiodi di garofano macinati

Istruzioni:

1.) In una casseruola media, sbatti insieme lo zucchero di canna, il miele, il burro, la cannella e i chiodi di garofano.

2.) Portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando continuamente. Ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento per 5 minuti o finché la glassa non si sarà addensata e sarà liscia.

3.) Versare la glassa sul prosciutto e distribuirla uniformemente.

Cuocere il prosciutto secondo la ricetta che stai utilizzando.