Come cucinare pesce spada in una padella (4 punti)

Studio e pieno di sapore delicato, una bistecca di pesce spada va bene con una vasta gamma di piatti diversi per un pasto veloce e sana per il cuore. Anche se il pesce spada è spesso cotta alla griglia o arrosto padella, rosolare in una padella è un'altra opzione facile. Un po 'di olio contribuirà a mantenere il pesce umido, mantenendo la sua caratteristica consistenza. Finché si tenere d'occhio l'orologio e non lasciare che questo pesce asciugarsi, padella pescespada è veloce, semplice e delizioso.
Hai bisogno
Skillet
Bistecca di pesce spada
Olive olio
Ground pepe nero a Salt
Istruzioni

1. Aggiungere un paio di cucchiaini di olio d'oliva per la padella. Riscaldare a fuoco medio-alto.
   

2. Pat via l'umidità in eccesso sulla superficie della bistecca di pesce spada. Cospargete di sale e pepe su entrambi i lati.
   

3. Aggiungere la bistecca di pesce spada alla padella. Guardare il lato della bistecca per per cambiare colore, che richiede solitamente tre o quattro minuti. Quando il quarto inferiore ha cambiato colore, è pronto a girare.
   

4. Girare il pesce spada sopra e cuocere l'altro lato 3-4 minuti. Il lato scottato dovrebbe essere un colore marrone chiaro. Cuocete l'altro lato in modo uniforme e togliere dal fuoco.