Come conservare Roquefort

formaggio Roquefort, un tipo di formaggio a pasta erborinata a base di latte di pecora, i negozi meglio conservato in frigorifero. Questo formaggio è particolarmente apprezzato per l'uso in insalate e condimenti per insalata. La corretta conservazione aiuta il formaggio mantenere la sua semi-texture morbida e cremosa e forte sapore piccante. L'aria è il principale nemico di formaggi ammassati. Si può accelerare il deterioramento o asciugare fuori così diventa un difficile pezzo inutilizzabile.
Hai bisogno
Aluminum foil
Stoccaggio contenitore
Istruzioni

1. Wrap scartato e confezionato formaggio Roquefort in un doppio strato di carta stagnola. Coprire tutti i bordi esposti del formaggio così l'aria non asciugare prematuramente.
   

2. Mettere il Roquefort in un contenitore di stoccaggio e sigillare chiuso. Il contenitore impedisce l'ulteriore esposizione all'aria e contiene anche il forte odore del formaggio in modo da non influenzare gli altri alimenti in deposito.
   

3. Inserite il contenitore in un 35 a 40 gradi Fahrenheit frigorifero. Posizionarlo vicino alla parte posteriore del frigo o in un cassetto di formaggio, se disponibili, dove le temperature sono più propensi a rimanere costante.
   

4. Controlla il formaggio prima dell'uso e smaltirlo se si asciuga fuori, indurisce o si sviluppa la crescita di muffe fresco. In genere è possibile memorizzare Roquefort con successo per 3 o 4 settimane.