Come Preservare Cantaloupes & Angurie

Angurie e meloni richiedono gli stessi metodi di conservazione. I frutti devono essere conservate nel congelatore per prolungare la shelf life. Prima di poter memorizzare i prodotti nel congelatore, una soluzione di sciroppo deve essere preparato. Lo sciroppo aiuta a proteggere i frutti dal congelatore bruciare. Lo sciroppo preparato protegge anche il colore, la consistenza e il sapore. Dopo aver congelare i cocomeri e meloni, disgelo loro nel frigorifero quando si è pronti a godere i prodotti freschi.
Hai bisogno
4 tazze di calda
acqua 1 tazza di zucchero bianco
Casseruola

spazzola vegetale
Knife
contenitori Congelatore
Istruzioni

1. Crea uno sciroppo conservazione medio combinando 4 tazze di acqua calda con 1 tazza di zucchero in una pentola. Scaldare la miscela a fuoco basso e mescolate fino a quando lo zucchero si scioglie. Raffreddare lo sciroppo preparato in frigorifero.
   

2. Lavare la parte esterna dei meloni con freddo, l'acqua corrente. Scrub sulla pelle con un pennello vegetale per rimuovere lo sporco e detriti.
   

3. Tagliare il cocomero o melone a metà. Togliere i semi e tagliare la crosta fuori i prodotti. Tagliare i meloni a cubetti, fette o palle.
   

4. Mettere la frutta in contenitori freezer. Versate lo sciroppo sopra le fette di melone o anguria per coprire completamente. Lascia 1/2 pollice di spazio di testa per consentire l'espansione. Premere la frutta a fette giù nello sciroppo.
   

5. Sigillare i contenitori ermeticamente congelatore. Posizionare i contenitori nel congelatore e utilizzare il prodotto entro 12 mesi.